ИЗБОР ЗА ДЕНЯ

Бифтек с яйца

Приготвяне на бифтек с яйце

Продукти: няколко телешки бифтека, сол и черен пипер, по 1 филийка хляб за всеки бифтек и по 1 яйце, краве масло.

Леко начукваме бифтеците, посоляваме, поръсваме с черен иипер и слагаме във фритьозата за 4 минути. За всеки бифтек изпържваме по 1 филийка хляб и сваряваме в посолена вода с малко оцет по 1 яйце на „очи“. Нареждаме бифтеците върху филийките, а върху всеки слагаме по 1 яйце. Поливаме с препържено краве масло и поръсваме с черен пипер.

Поднасяме бифтеците с картофено или спаначено пюре, за­душени с масло грах или зелен фасул.

Коментираи

Вашият email няма да бъде публикуван. Required fields are marked *

*