Приготвяне на пикантно месо
Продукти: 600 г кайма, 2 глави кромид лук, 3 кренвирша, 200 г пушено сирене, 3 супени лъжици растително масло, чубрица, черен пипер, сол.
Каймата се омесва с подправките, ситно нарязания лук, нарязаните на тънки колелца кренвирши и нарязаното на малки парченца пушено сирене. Оставя се да отлежи на хладно около 1 ч, след което се разстила в намаслена тавичка на пласт с дебелина около 1 см. Нарязва се на парчета и се запича в умерена фурна. Поднася се с варени или пържени картофи.
