- 1 морков
- 1 глава кромид лук
- 2-3 картофа
- 1 пакет грах (замразен)
- 1 пилешки бульон
- 100 мл. прясно мляко
- 1/3 пакетче масло
- Сол
- Черен пипер
Начин на приготвяне:
В тенджера изсипете пакета грах. Сложете картофите, моркова и кромида, които предварително сте нарязали на едри парчета. Сложете пилешкия бульона. Залейте зеленчуците с вода, колкото да ги покрие и сложете тенджерата на котлона, да заври водата и да се сварят зеленчуците. Когато е готово, отстранете от котлона. Нека всичко да се поохлади за няколко минути. След това пасирайте всичко, като междувременно добавите сол на вкус, черен пипер, млякото и маслото. Отново пасирайте и супата вече е готова.
Сервирайте с кротони.
Още рецепти можете да видите тук