Приготвяне на орехова торта
Продукти: 240 г орехи, 10 яйца, 8 смокини, 240 г захар, 1/2 чаена чаша галета, 6 фурми, 1 шоколад, 1 прах ванилия
Продукти за крема: 150 г краве масло, 1 чаена чаша захар, 3 жълтъка
Смелете орехите и към тях добавете предварително разбитите в отделен съд яйца. Нарежете смокините на дребни парченца и ги добавете към предишната смес. Добавете захарта, галетата, иарязаните на’ дребни парчета фурми, настъргания шоколад и ванилията. Замесете тесто. Изпечете го в тавичка, намазана с мазнина.
След като блатът изстине, намажете то с крем, приготвен чрез разбиването на масло>то и захарта и добавянето на жълтъците при непрекъснато бъркане. Гарнирайте по желание.
