Необходими продукти:
- 3 яйца
- 200 мл. прясно мляко
- 1 супена лъжица захар
- 250-300 гр. брашно
- Щипка сол
Начин на приготвяне:
В дълбока купичка разбъркайте най-напред яйцата и щипката сол. След това, добавете прясното мляко и захарта. Отново разбъркайте много добре и накрая прибавете и брашното. Разбъркайте всички продукти. Сложете тиган на котлона, капнете 2-3 капки олио и го разнесете по тигана. След като се нагрее, с помощта на черпак слагайте от течността в тигана. След като изваждате всяка една палачинка от тигана, можете да я намажете с каквото поискате, било то сладко, шоколад или сирене.
