- 500 гр. пилешки крилца
- 150-200 мл. винен оцет
- Олио
- Нишесте ( обикновено)
- 250 гр. захар
- 100 гр. кетчуп
- Соев сос
- Сол
Начин на приготвяне:
Сложете тигана на котлона и изчакайте олиото да се сгорещи. Нека олиото да е повечко за да може да се образува хрупкава коричка на крилцата. В дълбок съд оваляйте пилешките крилца с малко сол, черен пипер и соев сос. Сложете ги да се изпържат. Когато са готови ги оставете настрана и се заемете с приготвянето на сладко-киселия сос. Сложете тиган на котлона. Сложете оцета и захарта. Разбъркайте добре. Когато захарта се стопи, добавете малко сол и кетчупа. Отново бъркайте добре и след това добавете и нишестето. Оставете да заври и извадете. След това объркайте крилцата в соса и сервирайте!