Необходими продукти:
- 4 средно големи тиквички
- 300-350 гр. сирене
- 500 гр. гъби
- 150 гр. кашкавал
- Черен пипер, магданоз и чубрица
Начин на приготвяне:
Измийте добре тиквичките. Разрежете ги наполовина. Издълбайте сърцевината на всяка половина. В отделен съд натрошете сиренето. След това, нарежете гъбите на малки парченца. В съда, в който е сиренето, добавете нарязаните гъби и издълбаната сърцевина от тиквичките, която трябва да бъде нарязана на малки парчета. Разбъркайте много добре. Овкусете с чубрицата, черния пипер и магданоза. Отново разбъркайте добре и започнете да пълните тиквичките. Намажете тавата с малко олио и наредете пълнените тиквички. Печете в загрята фурна за около 40 минути. След като тиквичките станат готови, поръсете всяка една с кашкавала и оставете да се запече, докато той придобие златист цвят.
