Приготвяне на руло Мечта
Продукти: 3 яйца, 1 1/2 чаени чаши захар, 3/4 чаена чаша цветно нишесте, 2 супени лъжици какао, 1 лъжица пакпулвер.
Продукти за пълнежа: 150 г масло, 2 чаени чаши пудра захар, 1 пакетче ванилия, 1 жълтък
Разбийте яйцата и захарта до получаване на пяна. Към тях добавете предварително смесените нишесте, какао и бакпулвер. Изпечете в тава, чието дъно е покрито с намаслена пергаментова хартия. Печенето трае 10-15 минути при температура 250°С. Изсипете върху посипана със захар хартия. Полепналата при печенето пергаментова хартия, можете да отстраните, като я навлажните със студена вода. Разбийте маслото с пудрата захар и ванилията, добавете жълтъците и разбъркайте добре с дървена лъжица, С получения крем намажете плата, завийте го на руло и го оставете в хладилника. Гарнирайте по желание.
