Сръбски геврек – една от любимите рецепти на част от екипа на „Готвим с любов“
Една от най-вкусните кулинарни рецепти, предложени от прословутата и доказана в цял свят СРЪБСКА СКАРА
Необходими продукти:
Килограм телешка кайма
100 грама пушен бекон
100-150 грама Кашкавал
брашно
едно яйце
лук
червен пипер
сол
черен пипер
Начин на приготвяне:
Предварително нарязваме лукът, смесваме го с каймата като прибавяме червен и черен пипер, брашното и яйцето.
Получената смес разделяме на четири равни части и оформяме под формата на кюфтенца. Разтваряме ги и прибавяме като плънка кашкавалът и беконът, след което ги завиваме. Съединяваме четирите кюфтенца в едно, образуващо формата на геврече.
Печем на скара по пет минути от двете страни.
Рецептата е достатъчна за шест порции или за едно пълночленно семейство.
Препоръчваме геврекът да бъде сервиран с печени чушки!
