ИЗБОР ЗА ДЕНЯ

Торта Негус

Приготвяне на торта Негус

Продукти: 150 г натурален шоколад, 50 мл силно кафе, 130 г краве масло, 4 яйца, 125 г пудра захар, 120 г счукани лешници, 1 прах ванилия, 2 супени лъ­жици ром, щипка канела, 1 супена лъжица царевично брашно, 1 бурканче малиново желе.

Разтопете шоколада заедно с кафето на водна баня. Свалете от огъня, добавете маслото и разбъркайте. Раз­бийте жълтъците със захарта, прибавете лешниците, разтопения шоколад, рома, ванилията, канелата и ца­ревичното брашно.

Разбийте белтъците на твърд сняг и с непрекъснато разбъркване ги добавете към сместа. Изсипете в нама­зана с краве масло форма за кейк и печете при 150° С във фурна около 50 минути. Извадете сладкиша от фор­мата докато е горещ и оставете да изстине. Загрейте желето за да се втечни, намажете сладкиша и го сло­жете на хладно.

Коментираи

Вашият email няма да бъде публикуван. Required fields are marked *

*