ИЗБОР ЗА ДЕНЯ

Вкусна агнешка дроб сърма

Необходими продукти: drob-syrma

  •  500-600 гр. агнешки дреболии
  • 2 глави кромид лук
  • 1 чаена чаша ориз
  • Магданоз, черен пипер, сол и олио
  • Червен пипер

 

Начин на приготвяне:

Като за начало, сварете дреболиите, като във водата, в която се варят сложете ½ супена лъжица сол. Когато дреболиите са готови, ги нарежете на подходящи парчета. Сложете тиган на котлона с олио. Запържете нарязаните дреболии, лука, който сте нарязали и ½ чаена лъжица червен пипер. След няколко минути, добавете ориза и черния пипер. Овкусете със сол на вкус. Добавете вода толкова, колкото е необходимо за да се свари ориза.  Когато кипне, изсипете всичко това в тава и сложете във фурната да се пече. Когато водата изври, извадете от фурната. Оставете малко да поизстине и нарежете, като задължително поръсите отгоре с прясно нарязан магданоз. Ако желаете, може да направите и заливка на дроб сърмата, която е същата като тази, която слагате на мусака.

Коментираи

Вашият email няма да бъде публикуван. Required fields are marked *

*