Необходими продукти:
2 чаени чаши леща
1 глава кромид лук
Наденица
1 морков
2 супени лъжици лютеница
Чубрица, черен пипер
Начин на приготвяне:
Нарежете наденицата на колелца, а кромид лука на ситно. Моркова също трябва да бъде нарязан на малки колелца или ситни кубчета. Сложете тигана на котлона, изчакайте олиото да се затопли и след това запържете за няколко минути наденицата, кромида и моркова. Докато тези продукти се запържват, към тях добавете и двете супени лъжици лютеница. След като, всичко това е запържено, отстранете тигана от котлона и сложете тенджерата. Изсипете в нея всичко, което запържихте и добавете двете чаени чаши леща. Към нея прибавете и вода и оставете за около 30 – 40 минути да ври на котлона. Малко преди лещата да е готова, я овкусете със сол и подправки. Една от най-подходящите подправки за леща, това е чубрицата. Освен нея, може да добавите и малко черен пипер. След като супата е готова, отстранете от котлона и сервирайте в подходящи купички.
