Необходими продукти: 
- 300 гр. Нахут
- Зехтин
- 100-150 мл. Тахан-сусамов
- Сокът на половин лимон
- 2 скилидки чесън
- Сол, черен пипер, червен пипер
Начин на приготвяне:
Нахутът, трябва да бъде предварително накиснат за 10-12 часа. След това се сварява. Когато е готов, се пасира, като към него се прибавят тахана, сока на половин лимон, чесъна, сол и черен пипер. Когато се получи хомогенна смес, я сложете в плитка чиния. Отгоре поръсете с червен пипер и зехтин.
