Приготвяне на кълцано месо със зеленчуци
Продукти: 300 е свинско месо, 15 г подправки за супа, 8—10 г царевично нишесте, 10—12 чушки, 50 мл растително масло. 3 а соса — 10 г подправки за супа, 50 мл десертно вино, щипка захар, сол.
От подправките за супа и разтвореното във вода нишесте се приготвя марината, в която месото се държи 1 ч. Чушките се почистват от семките и се нарязват на ивици. Подправките за соса се смесват и разбъркват добре. Месото се накълцва на дребно, запържва се в сгорещеното растително масло за около 30 сек и се изважда. В същото силно сгорещено растително масло се изпържват ивиците чушки за около 30 сек при непрекъснато бъркане. Слага се месото, всичко се залива със соса и се оставя на огъня още няколко минути.