Приготвяне на кълцано месо с целина
Продукти: 75 г кълцано месо, 125 г картофи, 1 супена лъжица олио, 1 глава кромид лук, 1 супена лъжица соев сос, 1 лютива червена чушка, магданоз, 1 глава целина, 1 салата, лимонов сок, 1 супена лъжица зехтин, щипка захар, черен пипер, сол.
Картофите и целината се сваряват, обелват и нарязват на кубчета. Лукът се нарязва на дребно и се запържва. Добавя се кълцаното месо, което се пържи около 8 мин. Подправя се със соев сос и накълцаните на дребно магданоз и лютива чушка. Листата от целината се измиват и с тях се украсява готовото блюдо. Гарнира се със зелената салата, подправена с лимонов сок, зехтин, черен пипер, сол и захар.
