ИЗБОР ЗА ДЕНЯ

Пържен сом по воденичарски

Приготвяне на пържен сом по воденичарски

Пържен сом по воденичарски

Продукти: 1 кг сом, 3—4 супени лъжици брашно, 100 г олио, 5—6 домата, 1 кг картофи, магданоз, черен пипер, сол.

Сомът се нарязва на парчета, почиства се от кожата и костите, поръсва се със сол и черен пипер и се панира в брашно. Така приготвената риба се изпържва в сгорещеното олио. Доматите се нарязват на филийки, поръсват се със сол и се изпържват. Пърженият сом се гарнира с пържени картофи и доматите, поръсени със ситно нарязан магданоз.

Коментираи

Вашият email няма да бъде публикуван. Required fields are marked *

*