Приготвяне на шишчета от телешко филе
Продукти: 1 кг телешко филе, олио, 250 г краве масло, 1 краставица, нарязана на продълговати парчета, зелени чушки, нарязани на парченца, салата от домати.
Нарязваме месото на кубчета по-големи за тези, които предпочитат месото малко по-сурово и по-ситни, за тези, които го обичат препържено. Възваряваме мазнината на печката и след това прехвърляме съда за фондю върху спиртника на масата. Гостите си бодат хапки месо, чушка и краставичка и пържат продуктите в мазнината.
