Ястието е изключително полезно, тъй като продуктите са богати на протеини и въглехидрати. Може да се каже, че тази рецепта е здравословна, вкусна и диетична.
Времето, необходимо за приготвянето на гуакамоле с киноа и авокадо е 10 минути.
Необходими продукти:
Авокадо 1 бр.
1 Лимон
Сол 1/4 супена лъжица
2 чаши киноа
Кориандър
Чесън 1 скалидка
Половин манго
Чери домати – 3-4 броя
Магзаноз – нарязан
Червен лук
Чили
Червен пипер – 1/4 супена лъжица
Кимион (зира) – 1/4 супена лъжица
Начин на приготвяне:
Разбъркайте в дълбока купа авокадото, сока от лимон и солта, като си помагате с вилица.
Нарежете лука, мангото и доматите на кубчета, изцедете чесъна. Смесете всичко с авокадо, добавете киноа, кориандър, лют червен пипер и чили. Сервирайте топло или студено, по Ваша преценка.
В обобщение на написаното ще кажем, че ако още не сте опитвали Гуакамолето, то трябва да поправите тази грешка.
Важно е да кажем, че то има много приложения и често може да бъде съпровождащ към основно ястие сос, разядка, мезе или гарнитура.
