Приготвяне на кестенов кекс
Продукти: 500 г кестени, 4 водни чаши вода, 4 водни чаши прясно мляко, 100 г захар, 2 праха ванилия, 100 г масло, 150 г настърган млечен шоколад
Сварете кестените във водата. Почистете ги от коричката и от ципата. Обелените кестени сварете в млякото и след това ги пасирайте на пюре. Към него добавете захарта, маслото и настъргания шоколад. Изсипете сместа във форма за кекс, намазана с масло и ги оставете в хладилник за едно денонощие. При поднасяне можете да ги гарнирате с пудра захар или с дребни бисквити.
