Приготвяне на кисел от ягоди
Изчистете и смачкайте 1 кг добре узрели я годи. Сложете отцедения сок в съд, който се захлупва плътно. .Останалата от ягодите месеста част залейте с 1 чаша вода и я сложете да ври 6—7 минути, след което я притрийте през гъста цедка и я разбъркайте с 1 чаша захар и 2 лъжици брашно. Сложете сместа на огъня и я бъркайте, докато се сгъсти. Щом свалите кисела от огъня, разбъркайте го с ягодовия сок и го сипете в купички. Поднесете то, след като изстине.
