Приготвяне на орехови бонбони с какао
Сложете на огъня 1 чаша прясно мляко с масло колкото яйце и 2 чаши пудра захар. Като заври млякото, прибавете 2 лъжици какао, предварително размито в студена вода. Варете сместа и я бъркайте, докато се сгъсти толкова, че капка от нея, капната във вода, да не се разлива. Прибавете 2 чаши счукани орехови ядки и бързо го разбъркайте. Изсипете сместа в тавичка. Като се охлади, нарежете я с остър нож на квадратчета, ромбчета, правоъгълници — по желание.
