Приготвяне на скумрия
Продукти: 2 по-големи скумрии, олио, лимон.
Изчистваме рибата и я измиваме обилно с вода. Посоляваме я и я оставяме да постои около час. Намазваме вътрешността й с лимонов сок, фолиото намазваме отвътре с олио. На гърба на рибата слагаме по няколко парченца лимон и увиваме във фолиото поотделно всяка. Печем 35-40 минути в предварително загрята фурна.
