Необходими продукти
700 – 900 грама свинско месо
3 средно големи глави кромид лук
500 гр. гъби
Няколко картофа
1 чаена чаша бяло вино
Чубрица, черен пипер и сол
Начин на приготвяне:
Най-напред нарежете месото на не много ситни парчета. Сложете месото в тиган, добавете олио и малко вода за да се задуши месото. Прибавете към него кромида, който е добре да е нарязан на колелца. Добавете и картофите, които също трябва да са нарязани на по-големи кубчета. След няколко минути добавете към продуктите гъбите, солта, чубрицата, черния пипер и бялото вино. Запържете за няколко минути и след това махнете тигана от котлона. Разпределете така запържените продукти в няколко гювечета и ги сложете във фурната да се запекат. След 20-30 минути ястието вече ще бъде готово.
