Приготвяне на бифтек от смляно телешко месо Продукти: 1 кг говежда кайма, 1 стрък праз, 2 яйца, малко прясно мляко, черен пипер и сол; галета, по 1 яйце на всеки бифтек; 4-5 глави лук, краве масло и малко брашно за изпържването му.

Приготвяне на Бифтек Продукти: късове телешко месо за бифтек с дебелина около 7 см, 1 чаена чаша олио, 1 чаена чаша червено вино, 3 чаени лъжички сушен розмарин, едро смлян черен пипер, 1 скилидка чесън, сол.

Приготвяне на стек от телешко върху фиде от лен Продукти: 4 парчета телешко месо, черен пипер, 2 скили чесън, 10-12 листенца градински чай, 1 връзка зелен лук, моркова, 250 г фиде на ленти, сол, 40 г краве масло, 1 ча чаша сметана, 3 супени лъжици ром или коняк.

Приготвяне на бифтек с яйце Продукти: няколко телешки бифтека, сол и черен пипер, по 1 филийка хляб за всеки бифтек и по 1 яйце, краве масло.

Приготвяне на натурален бифтек Продукти за 2 порции: 2 бифтека по 200 г, 2 супени лъжици олио, сол, черен пипер.

Приготвяне на бифтеци с червено цвекло Продукти: 500 г кайма (телешка и свинска 1:1), 100 г варени картофи, 100 г сварено червено цвекло, 1 голяма глава кромид лук, 2 яйца, 1 чаена лъжичка кимион, мазнина за пържене, червен и черен пипер, сол. Сварените картофи се обелват и настъргват на едро ренде. Цвеклото се нарязва на… Read More »