Приготвяне на бифтеци по лиежки Продукти: 500 г телешка кайма, 100 г гъби, 100 г карфиол, 1 яйце, 1 белтък, 100 г брашно, мазнина за пържене, индийско орехче, черен пипер, сол. Гъбите се почистват, измиват и нарязват на ситно. Карфиолът се накъсва на дребни цветчета. Гъбите и карфиолът се смесват с каймата. Прибавят се 1… Read More »