Приготвяне на Бульон от гъби Продукти: 100 г сушени или 1 кг пресни гъби.

Приготвяне на зеленчуков бульон Зеленчуковият бульон се вари от различни зеленчуци и се употребява за супи, сосове и подсилване на ястия, като им при дава аромат.

Приготвяне на рибен бульон Продукти: 600 г рибни хранителни отпадъци (глави, перки, опашки), 1 малка главичка заедно със стъблот с целина, 2 корена магданоз, 1 глава кромид лук.