Приготвяне на варена пъстърва Продукти: 1 кг пъстърва, I глава кромид лук, корени от магданоз, парче целина, 1 морков, 1 супена лъжица оцет, 1 дафинов лист, 500 г картофи, черен пипер, сол. Почистената и измита пъстърва се свива на кръг, така че опашката да достигне главата, и се завързва с конец, за да запази кръглата… Read More »