Приготвяне на глазура от кайсии Продукти: 250 г сладко от кайсии, 3 супени лъжици вода, няколко капки лимонов сок

Приготвяне на захарна глазура Продукти: 250 г пудра захар, 2 супени лъжици топла вода, ароматизатори, няколко капки оцветител за храна

Приготвяне на маслена глазура Продукти: 75 г масло (или маргарин), 250 г пудра захар, 2 супени лъжици прясно мляко, 2 праха ванилия

Приготвяне на глазура Сатен Продукти: 50 г масло (или маргарин), 4 супени лъ­жици лимонов сок, 600 г пресята пудра захар, няколко капки оцветител за храна

Приготвяне на шоколадова глазура Продукти: 50 г краве масло, 3 супени лъжици прясно мляко, 250 г пресята пудра захар, 2 супени лъжици пресято какао на прах

Приготвяне на американска глазура Продукти: 250 г захар, 4 супени лъжици вода, щипка кремотартар, 1 белтък

Приготвяне на захарна глазура за бисквити В по-широк порцеланов съд разбивайте с дървена лъжица смес от 250 г пудра захар, 2 лъжички лимонов сок и 3 лъжици вряла вода, докато се сгъсти и побелее. Нанесете глазурата, докато е още топла, върху бисквитите и я загладете с ножа. В случай че глазурата е рядка, прибавете малко… Read More »

Приготвяне на бяла глазура с портокалов сок Приготвя се като глазура с лимонов сок с тази разлика, че лимоновият сок се заменя със сока от 1 портокал. Разбивайте до побеляване 1 белтък със 150 г пудра захар и 2 праха ванилия. Прибавете 1 лъжичка лимонов сок. С тази глазура се покриват дребни сладки, след което… Read More »

Приготвяне на бяла глазура с лимонов сок Разбивайте около 1/2 час 1 белтък със 150—200 г пудра захар. Прибавете 2—3 лъжички лимонов сок. Като се сгъсти глазурата, излейте я върху тортата, разстелете я бързо и я загладете с широк нож. Тази глазура може да се оцвети розово, червено или бледозелено с разтворена в нея безвредна… Read More »

Приготвяне на мраморен кейк с бяла глазура Разбийте 200 г масло с 1/4 чаша пудра захар. Прибавете последователно, като не преставате да биете сместа, 6 жълтъка,, 1 лъжичка амонячна сода и 200 г брашно. Разбийте белтъците на сняг и ги прибавете лъжица по лъжица към сместа, като я разбърквате леко. Разделете я на две части;… Read More »