Приготвяне на супа от гъби с лук Продукти: 300 г пресни гъби, 300 г кромид лук, 60 г растително масло или маргарин, 1 л бульон, 1 супена лъжица брашно, сол, черен пипер. Изчистените, измити и нарязани на малки ивички гъби заедно с нарязания на ситно лук се задушават в мазнината, докато лукът стане прозрачен и… Read More »

Приготвяне на супа от гъби Продукти: 500 г гъби, 1 глава кромид лук, 1 чаена чаша бяло вино, 2 яйца, 40 г краве масло или 1/2 чаена чаша сметана, 2 супени лъжици брашно, 1 супена лъжица растително масло, сол, черен пипер, магданоз. Нарязаните на ситно гъби се поставят в тенджера заедно със ситно нарязания лук,… Read More »