Приготвяне на гъби с ориз и зеленчуци Продукти: 200 г пресни гъби, 400 г ориз, 1 глава кромид лук, 1 морков, ,1 връзка магданоз, нарязан на ситно, 2 домата, 100 г краве масло, 1,5 л бульон, сол, черен пипер. Добре измитият ориз се задушава в масло. Залива се с горещия бульон (или гореща вода). Посолява… Read More »

Приготвяне на гъби с ориз на фурна Продукти: 300 г печурки, 2 чаени чаши ориз, 60 г краве масло, 60 г кашкавал „Витоша“‘, 1 глава нарязан на ситно кромид лук, 3 чаени чаши вода,сол, черен пипер. Гъбите се режат на дребно, посоляват се, поръсват се с черния пипер и се пържат с част от маслото…. Read More »