Приготвяне на задушени гъби с ябълки Продукти: 500 гъби (най-добре пачи крак), 60 г краве масло, 3 кисели ябълки, 1 супена лъжица брашно, 1/2 чаена чаша отвара от гъби, у2 чаена чаша сметана, копър, магданоз, сол. Гъбите се нарязват на парченца и се задушават в маслото. Малко преди да станат готови, към тях се прибавят… Read More »

Приготвяне на задушени гъби Продукти: 500 г печурки, 2 глави кромид лук, 1 стрък целина, 60 г краве масло, 1 и 1/2 чаени чаши галета, 1/2 чаена лъжичка сол, 1/2 чаена лъжичка черен пипер, 1/4 чаена лъжичка майорана. Гъбите се нарязват на ситно и се смесват с лука, целината и маслото, след което се нареждат… Read More »