Приготвяне на гръцки сарми с кисело зеле Продукти: 500 г кайма (смес), 40 г ориз, 1 стрък праз лук, 80 г сланина, 1 кисела зелка, 100 мл бяло вино, зелев сок, червен пипер, чубрица,, черен пипер, сол. Кочанът на зелката се изрязва, листата се отделят и по-големите се нарязват на парчета. Каймата се смесва с… Read More »

Приготвяне на сарми с прясно зеле Продукти: 500 г кайма (смес), 1 зелка, 60 г растително масло, 2 глави кромид лук, 100 г ориз, 2 яйца, 400 мл бульон (вода), 20 г оцет, 10 г червен пипер, 30 г брашно, 200 г кисело мляко, магданоз, черен пипер, сол. Избират се 12—15 листа от зелка, почистват… Read More »