Приготвяне на баница с кайма Продукти: 300 г телешка кайма, 1 глава кромид лук, 2 яйца, 100 г краве масло, 1 пакет готови кори за баница, чубрица, черен пипер, сол. В част от маслото се запържват ситно нарязаният лук и каймата. След отстраняването от огъня сместа се подправя със сол и черен пипер, чубрица, прибавят… Read More »

Приготвяне на пита с кайма Продукти: 500 г кълцано свинско месо, 800 г брашно, 100 г свинска мас, черен пипер, сол. От брашното, малко вода и сол се омесва средно твърдо тесто. Оформят се 6 питки, които се разточват на кори с големината на тавата, в която ще се пече баницата. Корите се запичат леко… Read More »