Приготвяне на пълнени калмари с ориз Продукти: 1 кг калмари, 150 г ориз, 200 г миди, 200 г скариди, 2 връзки зелен лук, 50 г маргарин, 80 мл мастика узо, 3 супени лъжици лимонов сок, 1/2 връзка магданоз, черен пипер, сол. Калмарите се измиват и почистват добре. Зеленият лук се нарязва на ситно и се… Read More »

Приготвяне на пълнени калмари с ориз Продукти: 1 кг калмари, 250 г ориз, 2 глави кромид лук, 6 супени лъжици зехтин, 3 супени лъжици лимонов сок, 1/2 връзка магданоз, черен пипер, сол: Калмарите се измиват и почистват добре. Качулките се запазват цели, а пипалата им се нарязват на дребни парченца. Ситно нарязаният лук се изпържва… Read More »