Приготвяне на кнедли от черен дроб и сланина Продукти: 300 г черен дроб, 30 г сланина, 400 г бял хляб, 1 глава кромид лук, кората на 1 лимон, 250 мл прясно мляко, 1 яйце, 70 г брашно, магданоз, сол. Черният дроб, сланината и лукът се смилат и се прибавят към нарязания на кубчета хляб. Всичко… Read More »

Приготвяне на кнедли от черен дроб Продукти: 150 г черен дроб, 100 г бял хляб, 1 яйце, 120 мл прясно мляко, 1 малка глава кромид лук, 30 г масло, майорана, галета, магданоз,, черен пипер, сол. Черният дроб се смила и към него се прибавят леко запържените в маслото лук и магданоз, предварително накиснатият в млякото… Read More »