Приготвяне на пържен калкан с лук Продукти: 1 кг калкан, 2—3 глави кромид лук, 3—4 супени лъжици брашно, 1 чаена чаша олио, 800 г картофи, 5—6 до¬мата, 1—2 скилидки чесън, магданоз, черен пипер, сол. Калканът се нарязва на парчета, които се почистват от кожата и костите, посипват се със сол и черен пипер, панират се… Read More »