Маринована скумрия Продукти: 1 кг скумрия, 2 глави кромид лук, 2—3 моркова, 1/2 чаена чаша олио, 3 супени лъжици, бяло вино, 1/2 чаена чаша оцет, 500 г картофи, 1 дафинов лист, 3—4 скилидки чесън, мащерка, магданоз, чубрица, черен пипер, сол. Почистената и измита риба се залива с гореща марината, приготвена по следния начин: ситно нарязаните… Read More »