Сънливост, депресия, виене на свят, отслабналост и дискомфорт. Често изпитваме тези симптоми през зимата. Периодично те възникват поради липсата на желязо в кръвта. Какви други признаци говорят за намален хемоглобин можете да разберете от настоящата статия. Хемоглобинът или хемоглобулинът е белтък с четвъртична структура и молекулна маса около 66000 – 68000 Da. Представлява съединение на… Read More »

Приготвяне на гъби с миди Продукти: 1/2 кг гъби, сок от 1 лимон. 1 кафена чаша ориз, сварен в солена вода, 1/2 чаена чаша растително масло, 1 консервена кутия миди, 1 яйце, 1 чаена лъжичка горчица, магданоз, сол. Измитите и изчистени гъби се нарязват, заливат се с лимонов сок и се посоляват. Свареният ориз се… Read More »

Приготвяне на панирани миди Продукти: 1 и 1/2 кг миди, 1/2 чаена чаша олио, 2 яйца, 2—3 супени лъжици зехтин, 5 супени лъжици брашно, 1/2 лимон (или 2 супени лъжици оцет), сол. Изчистените и измити миди се сваряват в малко вода, за да се отворят. Изваждат се от черупките и се охлаждат. Останалият сок от… Read More »