Приготвяне на гъби запечени с картофи ябълки и домати Продукти: 1/2 кг пресни гъби, 10 картофа, 2 кисели ябълки, 2 домата, 2 супени лъжици краве масло, 1 глава кромид лук, 1 супена лъжица настърган кашкавал, 1 чаена чаша сметана, сол. Изчистените гъби се сваряват, изцеждат се от водата, режат се на парченца и се пържат… Read More »

Приготвяне на запечени гъби в тесто Продукти: 100 г сушени гъби, 1/2 чаена чаша бира, 4 супени лъжици растително масло, 3 супени лъжици брашно, дафинов лист, 5 зърна черен пипер, сол. Гъбите се измиват и се оставят в хладка вода за около 2 часа, след което се сваряват във вода заедно с дафиновия лист и… Read More »