Приготвяне на Фалшив печен заек Продукти: 600 г телешко месо, 300 г шарено свинско месо, 100 г сланина, 2 филии бял хляб, 50 г гъби, 1 чаена чаша вино, лимонена кора, 2—3 супени лъжици сметана (или каймак), 2 яйца, магданоз, галета, черен пипер, сол. За соса: 1/2 чаена лъжичка доматено пюре, 2 супени лъжици сметана,… Read More »

Приготвяне на печен шницел Продукти: 500 г телешко месо, 150 г шарено свинско месо, 2. филии бял хляб, 1 яйце, черен пипер, индийско орехче, магданоз, лимонов сок, 3—4 супени лъжици олио, сол. Месото се смила заедно с хляба и се омесва с яйцето и подправките. Оформят се шницели, които се слагат в намаслена и леко… Read More »