Приготвяне на черешов пирог Продукти: 500 г брашно, 1 1/2 кг череши, 1 бакпулвер, 170 г маргарин, 1 1/2 кафеени чаши захар, 2 яйца, ищпки сол, 1/4 чаена лъжичка настъргана лимонова кора, 3 супени лъжици прясно мляко Продукти за заливката: 3 яйца, 3 супени лъжици захар, 1 кафеена чаша сметана, 1 чаена лъжичка кафе, 1… Read More »
Приготвяне на пирог с кайма Продукти: 500 г кайма, 1 торбичка готово тесто, 2 филии бял хляб, 2 яйца, 2 супени лъжици сос „бешамел“, 1 чаена, лъжичка хрян, 1 супена лъжица горчица, ким, по 1 червена и зелена чушка, 75 г настърган кашкавал, 1 филия сухар, 1 супена лъжица сухо мляко, 1 чаена лъжичка черен… Read More »
Приготвяне на рибен пирог Продукти: 800 г филе от морска риба, 200 г сланина, 200 г пшеничено брашно, 200 г ръжено брашно, 60 г масло, 2 глави кромид лук, 1 жълтък, 30 г сметана, свинска мас, черен пипер, сол. От брашното, маслото, сол и 1 чаена чаша вода се замесва тесто, разточва се, прегъва се… Read More »
Приготвяне на пирог с ябълки Разбийте 2 яйца с 3/4 чаша захари прибавете 1 чаша мазнина, 1 чаша кисело мляко, в което сте разтворили 1 лъжичка сода бикарбонат, и постепенно толкова брашно, колкото е необходимо, за да замесите меко тесто. С 2/3 от тестото разточете кора, малко по-голяма от тавичката, в която ще опечете пирога,… Read More »