Приготвяне на пълнена кокошка с гъби Продукти: 1 кокошка, 300 г пресни гъби, 3—4 супени лъжици маргарин, 1 стрък, праз лук, 3 червени чушки, 1/2 чаена чаша вино, 1 чаена лъжичка брашно, 2 супени лъжици сметана, вода или бульон, сол. Изчистената кокошка отвън и отвътре се поръсва със сол. Гъбите се режат на много дребно… Read More »