Приготвяне на голямо кюфте Продукти за 4 порции: 1 филийка сух хляб, 500 г кайма (телешко и свинско), 1 глава кромид лук, 2 яйца, 2 супени лъжици кетчуп, сол, черен пипер, чубрица, няколко тънки парченца пушени свински гърди.

Приготвяне на пържени кюфтета по френски Продукти: 500 г кайма (смес), 1 яйце, 1 кг кромид лук, 60 г масло, 60 мл растително масло, 500 гр картофи, 100 г настърган кашкавал, брашно, горчица, магданоз, червен пипер, сол. Към каймата се прибавят нарязани на ситно 1 глава лук и магданоз, яйцето, червен пипер и сол. Оформят… Read More »

Приготвяне на кюфтета с магданоз Продукти: 500 г риба; 1 филия бял хляб, 1 глава кромид лук, 3 скилидки чесън, 1 връзка магданоз, 1 яйце, 3 супени лъжици растително масло, 3 супени лъжици лимонов сок, галета, черен пипер, сол. Изчистената и обезкостена риба се смила заедно с чесъна и лука, омесва се с накиснатата и… Read More »