Приготвяне на филе от писия с червено вино Продукти: 1 кг писия, 1 глава кромид лук, 250 мл рибен бульон, 250 мл червено вино, 20 г брашно, 30 г краве масло, 300 г варени картофи, 200 г варени лукчета, 1 дафинов лист, естрагон, черен пипер, сол. Писията се почиства, измива и нарязва на филета. Те… Read More »