Приготвяне на пълнена риба с гъби Продукти: 1 кг прясна риба, 200 г сварени гъби, 2 супени лъжици краве масло, 3 супени лъжици сметана (или отцедено кисело мляко), рибен бульон, лимонов ,сок или оцет, галета, черен пипер, сол. Рибата се чисти, като й се премахват вътрешностите. С остър нож се прави разрез в меката част… Read More »

Приготвяне на риба с гъби Продукти: 600 г риба, 2 глави кромид лук, 1/2 кг пресни гъби, 1 супена лъжица брашно, 100 г растително масло, сол, черен пипер, лимон. Рибата се нарязва на порции и се поръсва с лимонов сок. Лукът се нарязва на ситно, посолява и се задушава до омекване в растителното масло, Прибавят… Read More »