Приготвяне на руло по полски Продукти: 1 кг телешко месо (гърди), 300 г свинско месо, 2 яйца, 100 г шунка, 50 г сланина, 100 г стерилизирани печурки, 100 г сметана, индийско орехче, черен пипер, сол. Телешкото месо се обезкостява, оформя се като правоъгълно парче, начуква се и се посолява. Свинското месо се смила 2 пъти… Read More »