Приготвяне на печено руло със зеленчуци Продукти: За рулото — 500 г кайма (телешка и говежда 1:1), 50 г бял хляб, 1 глава кромид лук, 1 яйце, 1 супена лъжица масло, 50 г шарена сланина, джоджен, 1 връзка магданоз, 1 скилидка чесън, черен пипер, сол. Зеленчуци — 1 патладжан, 1 тиквичка, 2 картофа, 2 глави… Read More »

Приготвяне на орехово руло На водна баня разбийте до побеляване 4 яйца с 1/2 чаша захар. Свалете сгъстената смес да се охлади и прибавете 100 г смлени орехови ядки, размесени с 2 лъжички брашно. Разбърквайте леко сместа и я изсипете върху намазана с масло хартия в тавичка с обикновени размери (38/23 см). Опечете сладкиша в… Read More »

Приготвяне на руло от змиорка Продукти: 500 г змиорка, 100 г гъби, 1 пряспа краставица, 100 г ориз, 100 краве масло. 100 мл бяло вино, 1 жълтък, 700 г тесто, черен пипер, сол. Змиорката се почиства, измива и нарязва на (парчета, след което се задушава с маслото и бялото вино. Готовите парчета се изваждат, добавят… Read More »