Приготвяне на сарми с лозови листа Продукти: 500 г кайма (телешко или смес), 35—40 лозови листа, 70 г ориз, 1 глава кромид лук, 40 г растително масло, 30 г краве масло, 10 г червен пипер, 1 яйце, 250 г кисело мляко, магданоз, копър, черен пипер, сол. Ако лозовите листа са пресни, те се измиват със… Read More »

Приготвяне на агнешки сарми с лозов лист Продукти: 500 г агнешко месо, 1 връзка пресен лук, 40 г ориз, 30—35 лозови листа, растително масло, копър, магданоз, джоджен, червен пипер, черен пипер, сол. Лукът се изчиства, измива се и се нарязва на ситно, след което се изпържва леко в мазнината и се смесва с каймата. Добавят… Read More »