Приготвяне на задушено свинско с картофи и гъби Продукти: 300 г пресни гъби, 500 г свинско месо, 1 глава кромид лук, 1 кг картофи, 1 1/2 чаена чаша вода, целина, черен пипер, магданоз, сол. Месото и гъбите се режат на тънки ивици и се задушават заедно с лука, нарязан на дребно. Добавят се водата, нарязаните… Read More »

Приготвяне на свинско месо задушено с бира Продукти: 500 г свинско месо, 200 г светла бира, 100 г галета, 50 г растително масло, 1 глава кромид лук, 2 скилидки чесън, ким, черен пипер, сол. Ситно нарязаният лук се запържва леко в мазнината и към него се прибавя накълцаното на сит¬но месо, долива се малко вода… Read More »