ИЗБОР ЗА ДЕНЯ

Архив на етикетите: скара

Feed Subscription

България Мези – Фестивал на Балканската скара

BulgariaMezi

България Мези – Фестивал на Балканската скара обикаля България. В тази статия ще споделим с Вас редица кулинарни изкушения, приготвени от най-добрите кулинари на сръбската, българската, македонската и други скари. Освен вкусна храна, фестивалът предостави музика, забавления, игри, спорт, атракциони и други. Специално внимание трябва да отделим и на сръбските майстори на скара, които предоставиха… Read More »

Шунка с гъби на скара

Приготвяне на шунка с гъби на скара Продукти: 200 г гъби, 3 супени лъжици, краве масло, 1 глава кромид лук, 1/2 чаена чаша трохи от хляб, В супени лъжици накълцан магданоз, 10 тънки резенчета шунка. В разтопеното в тиган масло се слагат накълцаният лук и нарязаните на филийки гъби, похлупват се и се задушават около… Read More »

Гъби на скара

Приготвяне на гъби на скара Продукти: 1 кг едри пресни гъби, сол. Гъбите се измиват, почистват се от пънчетата, посоляват се откъм вътрешната страна и се изпичат на умерен огън.

Печени рулца на скара

Приготвяне на печени рулца на скара Продукти: 600 г месо, 200 г сланина, 1 стрък праз лук, олио, черен пипер, сол. 3 а соса: 1 глава кромид лук, 2 жълтъка, 4 супени лъжици бяло вино, 2 супени лъжици ябълков оцет, 20 г масло, керевиз, копър, черен пипер, сол. Месото се смила, посолява се и от… Read More »